Drei Gastro-Experten im Interview
Ploner 
Jean Ploner, Gastroexperte
Wie kann die Gastronomie ein „New Normal“ gestalten. Darüber sprach die ahgz mit Jean Ploner (F&B Heroes), dem Investor Mario C. Bauer (Vapiano) sowie Andreas Läsker (Manager der Fantastischen Vier und Gastro-Quereinsteiger).
Wie kann die Gastronomie ein „New Normal“ gestalten. Darüber sprach die ahgz mit Jean Ploner (F&B Heroes), dem Investor Mario C.
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