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Gewinnerin des Witzigmann-Preises: Alice Waters
Gewinnerin des Witzigmann-Preises: Alice Waters

Die Gewinnerin des Witzigmann-Preises, Alice Waters, betreibt das Chez Panisse in San Francisco. Der AHGZ-Mitarbeiter Hannes Finkbeiner hat das Lokal besucht. Ein Unternehmensportrait.

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