Event: Köche mit Weltniveau adeln die Chef-Sa...
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Köche mit Weltniveau adeln die Chef-Sache

Guido Schröder
Max Stiegl vom Gut Purbach im österreichischen Burgenland nutzt beim Kochen das ganze Tier - wie man sieht
Max Stiegl vom Gut Purbach im österreichischen Burgenland nutzt beim Kochen das ganze Tier - wie man sieht

Das Symposium für Top-Köche, ambitionierte Gastromen und verwandte Sparten stellt sich breiter auf und lässt unter anderem verstärkt regionale Zulieferer zu Wort kommen.

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