Nachhaltigkeit: Laaxer Riders-Hotel kämpft ge...
Nachhaltigkeit

Laaxer Riders-Hotel kämpft gegen Lebensmittelverschwendung

Riders Hotel/Nicki Antognini
Bietet jetzt Veggi-Küche: Das Riders Hotel im Schweizer Skigebiet Laax
Bietet jetzt Veggi-Küche: Das Riders Hotel im Schweizer Skigebiet Laax

Das Hotel-Restaurant in der Schweiz setzt auf eine Foodwaste-Management-Lösung, um Essensreste zu reduzieren. Seit Dezember stehen außerdem vegetarische und vegane Gerichte auf der Karte.

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