Mitarbeiter: Besser keine "Lerche" als Barkee...
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Besser keine "Lerche" als Barkeeper

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Biorhythmus: Während Eulen bis spät in die Nacht aktiv sind, ist die Lerche morgens putzmunter
Biorhythmus: Während Eulen bis spät in die Nacht aktiv sind, ist die Lerche morgens putzmunter

Wer in Hotellerie und Gastronomie arbeitet, verlangt seinem Biorhythmus bei wechselnden oder ungewöhnlichen  Arbeitszeiten einiges ab. Wird der individuelle Typ bei der Dienstplanung berücksichtigt, ist das hilfreich.

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