Nachhaltigkeit

Streit ums Essen beim Oktoberfest

IMAGO / Sammy Minkoff
Hendl satt: Das Angebot beim Oktoberfest entspricht nicht unbedingt den Vorstellungen von Umwelt- und Ernährungsaktivisten.
Hendl satt: Das Angebot beim Oktoberfest entspricht nicht unbedingt den Vorstellungen von Umwelt- und Ernährungsaktivisten.

Was genau bedeutet Nachhaltigkeit, und wie nachhaltig geht Oktoberfest überhaupt, und bis wann? Darum dreht sich gerade ein Konflikt zwischen dem Branchenverband Dehoga Bayern und einer Initiative, die das Speisenangebot auf der Wiesn bis 2035 komplett auf Bio, Regional und Fairtrade umstellen will.

Der Dehoga-Landesverband Bayern kritisiert die Pläne der Initiative "Faire Wiesn", die vorsehen, dass bis 2035 100 Prozent der angebotenen Lebe

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