Gastro-Trends: Nudelgerichte sind keine Selbs...
Gastro-Trends

Nudelgerichte sind keine Selbstläufer mehr

Die Low-Carb-Welle sowie Glutenunverträglichkeit machen der Pasta das Leben schwer, auch in der Gastronomie. Teil 4 unserer Serie über Trends – formuliert von Jean Ploner und Tim Plasse.

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