Porträt: Ein Freidenker am Herd
Porträt

Ein Freidenker am Herd

Antje Urban
Daniel Schimkowitsch: "Ich wollte immer meinen eigenen Weg gehen"
Daniel Schimkowitsch: "Ich wollte immer meinen eigenen Weg gehen"

Daniel Schimkowitsch ist Küchenchef im Sternerestaurant L.A. Jordan im Hotel Ketschauer Hof in Deidesheim. Unsere Autorin Antje Urban hat ihn getroffen.

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