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Markttrends

Sieben Thesen zur Zukunft der Gastronomie

Von Redaktion
Mittwoch, 10. Februar 2016

Wie sieht das Restaurant im Jahr 2025 aus? Das GDI Gottlieb Duttweiler Institute Zürich hat im Auftrag der Internorga Trends herausgearbeitet.

HAMBURG. Welche Entwicklungen müssen Gastronomen aufgreifen, damit sie auch in Zukunft noch am Markt bestehen können? Welche Entwicklungen werden das

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