Food Report 2020: Snacking heißt das Zauberwo...
Food Report 2020

Snacking heißt das Zauberwort

Nicole Heiling/Zukunftsinstitut
Hanni Rützler: „Die Dreieinigkeit von Vorspeise, Hauptgang und Dessert weicht kreativeren und offeneren Essmöglichkeiten“
Hanni Rützler: „Die Dreieinigkeit von Vorspeise, Hauptgang und Dessert weicht kreativeren und offeneren Essmöglichkeiten“

Beim Essen geht es immer flexibler, spontaner und individueller zu. Expertin Hanni Rützler rät Gastronomen, mit passenden Offerten am Ball zu bleiben. Und: Das Ende des Plastik-Zeitalters hat begonnen

Beim Essen geht es immer flexibler, spontaner und individueller zu. Expertin Hanni Rützler rät Gastronomen, mit passenden Offerten am Ball zu bleiben

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