Studie: Stärkere Nachfrage nach Speisen aus d...
Studie

Stärkere Nachfrage nach Speisen aus der Region

Albrecht E. Arnold
In Baden-Württemberg gefragt: Schwäbische Maultaschen.
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Über die Hälfte der Stammgäste fragen laut einer aktuellen Umfrage des Marktforschungsinstitutes für den Außer-Haus-Markt CHD Expert vermehrt nach lokaltypischen Gerichten.

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