Selbstständigkeit
Hart und Herzlich/Kristin Thüring 
Konzentriert an der Spritztülle: Niklas Wendler (vorne) mit Mirko Klug.
Niclas Wendler und Mirko Klug wollen in Leipzig mit der Patisserie "Hart und Herzlich" Maßstäbe in der Kaffeehaus-Kultur setzen. Dabei beweisen sie handwerkliches Geschick.
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