Food-Trends

Superfoods sind auf dem Vormarsch

Von 2011 bis 2015 hat sich weltweit die Zahl der neu eingeführten Lebensmittel verdreifacht, die unter diesem Schlagwort vermarktet werden.

MÜNCHEN. Ob glutenfreie Urgetreide oder besonders vitaminhaltige Früchte:  „Superfoods“ werden häufig als Antwort auf die gesundheitlichen Sorgen

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