Ranking Top Schweiz 2020 : Harte Zäsur für Sc...
Ranking Top Schweiz 2020

Harte Zäsur für Schweizer Gastro

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Heftigste Umsatzverluste und eine emotionale Achterbahnfahrt: 2020 war ein Jahr zum Vergessen - sowohl für das Schweizer Gastgewerbe als auch für die Top 36 Gastro-Unternehmen des Schweizer Rankings.
Heftigste Umsatzverluste und eine emotionale Achterbahnfahrt: 2020 war ein Jahr zum Vergessen - sowohl für das Schweizer Gastgewerbe als auch für die Top 36 Gastro-Unternehmen des Schweizer Rankings.

Das Corona-Jahr 2020 forderte von den Schweizer Gastro-Playern heftigen Tribut: Um mehr als 2 Mrd. Schweizer Franken (CHF) schrumpfte das Umsatzvolumen der 36 größten Gastronomen der Schweiz auf knapp 3,5 Mrd. CHF Netto-Erlöse. Minus 37,5 Prozent! Eine nie dagewesene Zäsur. Das exklusive foodservice-Ranking für den Außer-Haus-Markt der Schweiz listet 2020 Top 36 Gastro-Player – wer zählt zu den Größten, wer ist neu dabei?

Das Corona-Jahr 2020 forderte von den Schweizer Gastro-Playern heftigen Tribut: Um mehr als 2 Mrd. Schweizer Franken (CHF) schrumpfte das Umsatzvolum

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