Verbände
IMAGO / Alexander Limbach 
Digitalisierung: Auch im Gastgewerbe unverzichtbar
Der FCSI Deutschland-Österreich arbeitet bei seinen „Stammtisch”-Events zu digitalen Themen ab sofort mit dem Foodservice Digital Hub der Universität Leipzig zusammen.
„Wir sehen hier viele Synergien und freuen uns auf die Premiere beim 4. FCSI-Stammtisch am 24. November in Berlin”, so Thomas Mertens, FCSI-Beirat Digitalisierung.
Ähnlich sieht man es an der Universität Leipzig. „Wir sehen es als unsere Aufgabe, die digitale Transformation des Gastgewerbes zu begleiten und voranzutreiben”, sagt Katharina Blöcher, Doktorandin an der Universität Leipzig, die maßgeblich am Foodservice Digital Hub beteiligt ist.
Effizienz und Entlastung
„Der Einsatz verschiedenster Technologien sowie die Digitalisierung von Prozessen helfen dabei, effizienter zu arbeiten und die verbliebenen Mitarbeiter zu entlasten. Mehr noch, die Digitalisierung ist zu einer Frage des Überlebens geworden”, so Blöcher.
Deshalb lädt der FCSI Stammtisch regelmäßig dazu ein, sich in lockerem Rahmen zu digitalen Themen auszutauschen. In Round Tables stellen Experten neue technologische Möglichkeiten vor und diskutieren gemeinsam mit den Teilnehmern über die Potenziale. Weitere Informationen gibt es auf der Webseite des FCSI Deutschland-Österreich.
Sie haben Fragen oder Anmerkungen zu diesem Artikel?
Schicken Sie eine E-Mail an die Redaktion.
