Rezepte: Von mediterran bis maurisch
Rezepte

Von mediterran bis maurisch

Thomas Duval
Herzhaftes Ragout: Karree vom Milchlamm
Herzhaftes Ragout: Karree vom Milchlamm

Dem französichen Spitzenkoch Alain Ducasse fällt zu allen Produkten etwas ein. Bei Lamm macht er viele Anleihen bei den Köchen aus dem Mittelmeerraum

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