Trends: Wie die Gesellschaft den Markt prägt
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Wie die Gesellschaft den Markt prägt

Data Kitchen
Modernes Konzept: Das Data Kitchen in Berlin
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Mobilität und Digitalisierung haben einen wachsenden Einfluss aufs Gastgewerbe. Gleichzeitig werden Gästewünsche individueller, sagt Berater Pierre Nierhaus.

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