Psychologie: Wissen, was Gäste wollen
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Wissen, was Gäste wollen

Salomon Foodworld
Die limbische Karte: Sie ordnet Konsumentenwünsche und Motive.
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Großostheim. Natürlich: Geschmack, Preis-Leistung und Qualität sind entscheidende Kriterien für den Gast, wenn es ums Essen geht. Wenn es dann noch bekömmlich ist und appetitlich serviert wird,

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