F&B-Zukunft: "Das Smartphone ist zu einem mäc...
F&B-Zukunft

"Das Smartphone ist zu einem mächtigen Instrument geworden"

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Digitalexperte Olaf Deininger: "Wir sind mit neuen Technologien konfrontiert, die sehr weitreichend in unser aller Leben und in unsere Gesellschaft eingreifen"
Digitalexperte Olaf Deininger: "Wir sind mit neuen Technologien konfrontiert, die sehr weitreichend in unser aller Leben und in unsere Gesellschaft eingreifen"

Welche Chancen neue Technologien bieten und wie wir in der digitalen Welt die Kontrolle über unser Essen behalten - darüber spricht ahgz-Redakteur Christoph Aichele mit Olaf Deininger, Co-Autor des Buches "Food Code".

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