Gastro-Trends: Zusatzstoffe haben einen schwe...
Gastro-Trends

Zusatzstoffe haben einen schweren Stand

Restaurant
Fleisch ist kein Tabu: Roastbeef im Wood Restaurant & Bar, München.
Fleisch ist kein Tabu: Roastbeef im Wood Restaurant & Bar, München.

Clean Eating gehört zu den großen gastronomischen Themen unserer Zeit. Teil 1 unserer Serie über die von Gastro-Berater Jean Ploner formulierten wichtigen Trends im Restaurant.

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