tegut Personalie Armin Karrer ist Küchenchef in der Residenz Heinz Winkler Der Spitzenkoch, der dem Hirschen in Fellbach einen Michelin-Stern erkochte, leitet die Küche der Residenz in Aschau. Heinz Winkler selbst hatte Armin Karrer noch als künftigen Pächter der Residenz auserkoren. von Holger Zwink | Donnerstag, 03. November 2022
Katrin Hauter Personalie Vendôme mit neuer Sommeliere Hannah Schmiderer verstärkt das Team von Joachim Wissler im 2-Sterne-Restaurant Vendôme im Althoff Grandhotel Schloss Bensberg. von Holger Zwink | Donnerstag, 27. Oktober 2022
Regent Berlin Personalie Neuer Restaurantleiter im Charlotte & Fritz Torsten Wirth übernimmt den Chefposten in dem Casual-Dining-Restaurant im Hotel Regent Berlin. von Christoph Aichele | Dienstag, 25. Oktober 2022
Vila Vita Marburg Personalie Denis Feix kocht künftig in Marburg Der Spitzenkoch übernimmt zusammen mit Ehefrau und Sommeliere Kathrin Feix die Leitung des Restaurants Marburger Esszimmer im Vila Vita Marburg. von Holger Zwink | Montag, 17. Oktober 2022
robert-schlesinger.com Personalie Horváth in Berlin mit neuem Spitzenduo Restaurantleiterin Lena Wollscheid und Sommelier Michael Stiel verstärken das Team um Küchenchef Sebastian Frank. von Marina Behre | Samstag, 15. Oktober 2022
Schloss Elmau Personalie Anton Pozeg kocht jetzt in Wien Neue Herausforderung für den gebürtigen Münchner: Ab sofort leitet er die Küche im Hotel Sacher von Christoph Aichele | Montag, 10. Oktober 2022
Hotel Erb Personalie Neuer Küchenchef im Best Western Plus Hotel Erb Parsdorf Rainer Unglaub verantwortet ab sofort den kulinarischen Kurs im hauseigenen Restaurant Almgrill. von Christoph Aichele | Freitag, 16. September 2022
Brasserie Colette Personalie Julien Tan startet in der Münchener Brasserie Colette Tim Raue Der 34-Jährige hat den Posten als Küchenchef angetreten. Er kommt vom Seehaus im Englischen Garten. von Christoph Aichele | Donnerstag, 08. September 2022
Tawa Yama Personalie Tawa Yama Fine mit neuem Küchenchef Neu am Herd ist Igor Yakushchenko, der bereits für das Mannheimer Le Corange einen Stern verteidigt hat. von Holger Zwink | Freitag, 02. September 2022
L'Osteria Personalie L'Osteria erweitert den Vorstand Mit dem neu geschaffenen Posten eines Vorstands People Relations (CPO) gibt das Unternehmen Personalthemen mehr Gewicht. von Redaktion | Dienstag, 02. August 2022
