Führungswechsel bei The Fork

Ambeskovic wird in seiner Position für die die Geschäftsstrategie von The Fork und die Führung der globalen Aktivitäten der Marke in 22 Ländern weltweit verantwortlich sein. Der The Fork-Mitbegründer und bisheriger Chef Bertrand Jelensperger rückt in einen neu geschaffenen Beirat, dem auch Stephen Kaufer, CEO und Mitbegründer der The Fork-Mutter Tripadvisor angehören wird. Als Regionaldirektor für die Region DACH (Deutschland , Österreich, Schweiz) wird Rémy Bitoun fungieren.

Tripadvisor-CEO Stephen Kaufer zum Wechsel an der Spitze von The Fork: "Ich weiß, dass Almir den Kurs für die weitere Expansion von The Fork fortsetzen wird, etwa durch Innovationen wie The Fork Pay oder die Gift Card, dank derer Gäste ihre Lieblingsrestaurants noch mehr genießen können."

Almir Ambeskovic sagt: "Ich freue mich darauf, diese neue Herausforderung anzunehmen und weiterhin die Gelegenheit zu haben, The Fork gemeinsam mit Bertrand und Steve voranzutreiben. The Fork ist eine beliebte Marke, die auf Wachstum ausgerichtet ist, sobald sich die Marktbedingungen verbessern." Die Möglichkeiten, die sich für The Fork aus dieser Pandemie ergeben würden, seien vielfältig und weitreichend. Ambeskovic weiter: "Wir werden der Hotellerie und Gastronomie auf der ganzen Welt helfen, ihre Restaurants mit Gästen zu füllen." Sein Unternehmen wolle Gastronomen zur Seite stehen und sie bei der Wiedereröffnung und Navigation durch die Post-Pandemie-Ära unterstützen.

Vor seiner Ernennung zum CEO war Ambeskovic Vizepräsident Vertrieb und Marketing bei The Fork. In dieser Funktion war er für das Wachstum des Geschäfts in allen 22 Märkten verantwortlich, in denen The Fork tätig ist. Ambeskovic hat seit 2015 mehrere Länder direkt als General Manager bei The Fork geführt. Er begann seine Karriere bei The Fork im Jahr 2014 als Country Manager für Italien, nachdem Tripadvisor Restopolis, ein von Ambeskovic gegründetes und seit 2011 geführtes Start-up für Online-Restaurantreservierungen, übernommen hatte.

The Fork

Rémy Bitoun

Ebenfalls ab 1. März wird Rémy Bitoun, zuvor Country Manager von The Fork in der Schweiz, die Rolle des neuen Regionaldirektors von The Fork DACH übernehmen. Da die Restaurants in den drei Ländern noch immer geschlossen sind, will Rémy Bitoun sein besonderes Augenmerk darauf legen, die Wiedereröffnung der Gastronomie in der DACH-Region erfolgreich zu gestalten, auch wenn sie schrittweise erfolgen wird. Sein Ziel ist: "Die Erfahrungen des Schweizer Marktes, der durch seine hohen Erwartungen und seinen Kulturmix gekennzeichnet ist, auf den deutschen und österreichischen Markt unter Berücksichtigung lokaler und kultureller Besonderheiten zu transferieren. Mit diesem Ansatz konnten wir The Fork in der Schweiz positionieren, und ich hoffe, diese Erfolge auch in Deutschland und Österreich zu sehen. Diese neue Herausforderung ist Teil unseres Unternehmensziels, die weltweit führende Restaurantreservierungs-Plattform zu werden", so Rémy Bitoun.

In Deutschland ist The Fork seit der Übernahme von Bookatable tätig. Michelin hatte seine Reservierungsplattform Ende 2019 an The Fork verkauft und eine strategische Zusammenarbeit vereinbart. Derzeit läuft in Deutschland der Umfirmierungsprozess von Bookatable zu The Fork.