Ben Benasr: "Künftig stärker auf Regionalität setzen"

Von Redaktion

Donnerstag, 02. April 2020

Tom Lichtenwalter/Ritzi

Ben Benasr: Der Spitzenkoch wünscht sich, dass auch die Verbraucher endlich umdenken

Der Spitzenkoch und Geschäftsführer des Stuttgarter Restaurants Ritzi spricht über die Auswirkungen des Shutdown, Konsequenzen aus der Krise und darüber, wie er sich auf den Neustart vorbereitet.

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