Nützliche Räume, die gut tun

Von Julia Söhngen

Sonntag, 07. August 2022

AHA GmbH

Im "BrotHaus bei Schlachthof" in Rothenburg ob der Tauber erzählen Originale wie ein Stierkopf oder Saugtröge als Waschtische von vergangenen Zeiten.

Bei den aktuellen Gestaltungstrends in der Gastronomie zeigen sich die Folgen der Pandemie. Privatsphäre und Hygiene sind prägende und bleibende Themen, es heißt sich einzurichten im New Normal. Ladenbau und Gastraumdesign eröffnet dies spannende Möglichkeiten, auch weil sich das Konsumverhalten gewandelt hat. Nachhaltigkeit und "Instagrammability" werden unverzichtbar.

Die Pandemie hat die Welt verändert. AHA ist längst nicht mehr Ausdruck des Erstaunens, sondern kürzt seit über zwei Jahren die g&

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