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Inhaltsverzeichniss

1.1

Friedrich Haerlin

Das Wohnzimmer in Hamburg

2.1

Zitat von Friedrich Haerlin, Hotelgründer

2.2

Das Hamburger Luxushotel - damals und heute

Der GM als beständiges Element

3.1

Ingo C. Peters

3.2

Hotel Vier Jahreszeiten

Kulinarische Hotspots an der Alster

4.1

Wein statt Kohle

4.2

Fairmont Vier Jahreszeiten Hamburg

4.3

Weinkeller-Erlebnis im Vier Jahreszeiten

Happy Birthday Vier Jahreszeiten

Zeitlose Eleganz, unaufdringlicher Luxus und Frühstück mit Alsterblick: Eines der weltweit besten Hotels wird 125 Jahre alt und feiert ausgiebig Jubiläum.

Text: Rolf Westermann

Foto: Matthias Plander Fotos: Hotel Vier Jahreszeiten, Matthias Plander, Wolfgang Wilde

Es war der 40. Geburtstag des Geschäftsmanns und Hoteliers Friedrich Haerlin. Am 24. Februar 1897 kaufte er in Hamburg das in Konkurs gegangene Hotel Zu den Vier Jahreszeiten am Neuen Jungfernstieg für 420.100 Reichsmark. Damals hatte das Haus an der beliebten Ufer-Promenade nur elf Zimmer und drei Bäder.

Es war der 40. Geburtstag des Geschäftsmanns und Hoteliers Friedrich Haerlin. Am 24. Februar 1897 kaufte er in Hamburg das in Konkurs gegangene

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