Fragebogen

Meinrad Schmiederer


Als Meinrad Schmiederer den elterlichen Betrieb im Schwarzwald übernahm, bestand dieser aus einer Pension mit Gaststätte. Konkret: Es gab drei Tische für insgesamt zwölf Personen und zwei Gästezimmer. Das war 1970. Heute gehört der Dollenberg zu den renommiertesten privat geführten Häusern in Deutschland in der Kategorie 5 Sterne superior. Schmiederer, 1951 in Bad Peterstal geboren,...


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