AHGZ-Ranking der 80 besten Hotelrestaurants

Von Redaktion

Samstag, 06. März 2010

Rang2009RestaurantKüchenchef, Hotel, OrtMichelinVartaGaultMillauAralFeinschmeckerPunkte1SchwarzwaldstubeHarald Wohlfahrt, Traube Tonbach, Baiersbronn3519,55599,51SonnoraHelmut Thieltges, Waldhotel Sonnora, Dreis3519,55599,51VendômeJoachim Wissler, Schloss Bensberg, Bergisch Gladbach3519,55599,54Dieter Müller{+1}{+)}Nils Henkel, Schlosshotel Lerbach, Bergisch Gladbach351855985Victor's Gourmet-RestaurantChristian Bau, Schloss Berg, Perl351954,5976Restaurant BareissClaus-Peter Lumpp, Hotel Bareiss, Baiersbronn351854,5967Restaurant Heinz WinklerHeinz Winkler, Residenz Heinz Winkler, Aschau251955957AquaSven Elverfeld, The Ritz-Carlton, Wolfsburg341955959ÜberfahrtChristian Jürgens, Seehotel Überfahrt, Rottach-Egern241954,58910Fischers FritzChristian Lohse, The Regent, Berlin2519448711SchlossbergJörg Sackmann, Romantik Hotel Sackmann, Baiersbronn14184+4,58212Jörg MüllerJörg Müller, Günther Schwarz, Hotel Jörg Müller, Sylt14184+48012KönigshofMartin Fauster, Hotel Königshof, München151843,58012Kronen-RestaurantKarl-Emil Kuntz, Zur Krone, Herxheim14184+48012FalcoPeter Maria Schnurr, The Westin, Leipzig2416448016HaerlinChristoph Rüffer, Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten, Hamburg151743,57916ZirbelstubeAlfred Klink, Colombi Hotel, Freiburg141753,57918ZirbelstubeBernhard Diers, Hotel Am Schlossgarten, Stuttgart1418537818Jacobs RestaurantThomas Martin, Louis C.

Rang2009RestaurantKüchenchef, Hotel, OrtMichelinVartaGaultMillauAralFeinschmeckerPunkte1SchwarzwaldstubeHarald Wohlfahrt, Traube Tonbach, Baiersbronn