Ausblick 2023
IMAGO / Ikon Images 
Seit dem Jahr 2020 – beginnend mit dem Ausbruch der Corona-Pandemie – kämpft die Branche inzwischen mit einer Vielzahl an Krisen. Anstatt den Kopf in den Sand zu stecken und zu resignieren, hat sich das Gastgewerbe mit Kreativität und Durchhaltevermögen in den vergangenen Jahren trotz Krisenmodus behauptet. Doch auch das kommende Jahr wartet mit Herausforderungen auf:
Zwar dürften Corona und damit verbundene Einschränkungen für die Branche dann keine nennenswerte Rolle mehr spielen. Doch die Energiekr
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