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Zadra-Gruppe ist „Exzellenter Ausbildungsbetrieb des Jahres“

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Große Freude in Zweibrücken: Ausbilder und Auszubildende der Zadra-Gruppe feiern die Auszeichnung „Exzellenter Ausbildungsbetrieb des Jahres“. Mit dabei (Mitte, mit Preis) Eigentümer Roland Zadra und HDV-Chef Jürgen Gangl (vorne, rechts)
Große Freude in Zweibrücken: Ausbilder und Auszubildende der Zadra-Gruppe feiern die Auszeichnung „Exzellenter Ausbildungsbetrieb des Jahres“. Mit dabei (Mitte, mit Preis) Eigentümer Roland Zadra und HDV-Chef Jürgen Gangl (vorne, rechts)

Die Hoteldirektorenvereinigung Deutschland (HDV) ehrt die in Zweibrücken ansässige Zadra-Gruppe mit dem Preis für ihr vorbildliches Ausbildungskonzept.

Die Auszeichnung „Exzellenter Ausbildungsbetrieb des Jahres“ geht in diesem Jahr nach Rheinland-Pfalz. Mit der Zadra-Gruppe würdigt die Hoteldirektorenvereinigung Deutschland (HDV) ein Hotelunternehmen, das sich als erstklassiger Ausbildungsbetrieb weit über die Grenzen der Region hinaus einen Namen gemacht hat. Das geht aus einer aktuellen Meldung der HDV hervor. 


Die Zadra-Gruppe, mit zwei Hotels und diversen gastronomischen Betrieben in Zweibrücken vertreten, hat im Erst-Audit im Zuge der HDV-Zertifizierung „Exzellente Ausbildung in der Hotellerie“ 100 Prozent erreicht. „In unseren Hotels erfahren die Auszubildenden ein umfassendes Ausbildungskonzept namens Up+Go!. Dieses wird stetig weiterentwickelt, denn die Förderung und die hochwertige Ausbildung des Branchennachwuchses ist ein wichtiger Teil unserer Unternehmenskultur. Die Auszeichnung ‚Exzellenter Ausbildungsbetrieb des Jahres‘ motiviert das gesamte Zadra-Team aufs Beste“, sagt Ondrej Novotny, Mitglied der Geschäftsleitung und HR-Leiter der Zadra-Gruppe.

Das Gütesiegel wird nach einem anspruchsvollen Zertifizierungsprozess vergeben, bei dem die unabhängige Prüfungsorganisation DEKRA Assurance Services GmbH als Auditor fungiert. Die DEKRA Auditoren hoben lobend hervor, dass die Hotels der Zadra-Gruppe über eine innovative Nachwuchsförderung verfügen, die von der Eigentümerfamilie Zadra engagiert geleitet wird. „Die Zadra-Gruppe zählt zu den exzellenten Ausbildungsbetrieben, in denen junge Leute begeistert arbeiten.“

Zur Zadra-Gruppe gehören das Romantik Hotel Landschloss Fasanerie, das Hotel Restaurant Rosengarten, Valentins Wirtshaus & Biergarten, die Festhalle Zweibrücken sowie die ZETT Outlet Gastronomie. Das gewachsene Familienunternehmen unter der Leitung von Roland und Franziska Zadra beschäftigt in der Spitze rund 300 Mitarbeiter, darunter aktuell 16 Auszubildende.

„Die Zadra-Gruppe ist seit vielen Jahren einer der Top-Ausbildungsbetriebe unserer Branche und hat im DEKRA-Audit aus dem Stand die höchste Prozentzahl erreicht. Diese Leistung sucht ihresgleichen und ist im hohen Maße auszeichnungswürdig“, sagt der HDV-Vorsitzende Jürgen Gangl auf der Preisverleihung im Zadra-Hotel Landschloss Fasanerie. 

Erstmals wird in diesem Jahr ein weiterer Preis an den Gewinner der HDV-Auszeichnung „Exzellenter Ausbildungsbetrieb des Jahres“ vergeben. Das Trainings- und Coaching-Institut diavendo von Bernhard Patter und Steffen Schock wird mit einem Führungs-Coaching über ein halbes Jahr lang eine Führungskraft der Zadra-Hotels intensiv weiterbilden. Die Zertifizierung „Exzellente Ausbildung“ wurde 2013 von der HDV ins Leben gerufen, um das Image der Ausbildung im Hotel zu stärken und hervorragende Ausbildungsbetriebe in den Fokus zu rücken. red/id

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