Backensholzer Friesentaler im Speckmantel gebraten auf marinierter Roter Bete

Von Redaktion

Samstag, 09. Dezember 2017

Oliver Stenzel

Zutaten für 4 Personen: 4 Backensholzer Friesenthaler (kleine runde Kuh-Rohmilch-Weichkäse) à 50 g, 8 dünne Scheiben durchwachsener Speck, 2 rohe Rote Bete, geschält, 100 g Himbeeren, Walnussöl,

Zutaten für 4 Personen: 4 Backensholzer Friesenthaler (kleine runde Kuh-Rohmilch-Weichkäse) à 50 g, 8 dünne Scheiben durchwachsener Speck, 2 rohe Rot

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