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Basiswerk für Gastronomieberufe

#BL1#Das vorliegende Lehrbuch „Grundstufe Gastronomie“ wurde nach dem neuen Bundesrahmenlehrplan erarbeitet und umfasst damit die Grundstufenbildung aller gastronomischen Berufe.

Das vorliegende Lehrbuch „Grundstufe Gastronomie“ wurde nach dem neuen Bundesrahmenlehrplan erarbeitet und umfasst damit die Grundstufenbildung alle

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