DIE MEINUNG DER WOCHE: Bocuse d’Or-Bilanz Zum...
DIE MEINUNG DER WOCHE

Bocuse d’Or-Bilanz Zum Kommentar von Bernhard Eck „Begeisterung ist Erfolgsfaktor“ (AHGZ vom 4. Februar)

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„Für die skandinavische Erfolgsbilanz gibt es verschiedene Gründe, wie das Beispiel Schweden zeigt. Dort gibt es die Aktiengesellschaft „Gastronomi Sverige“. Sie wirbt begabte und motivierte

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