Interview: Gunnar Tietz, Chefsommelier Restau...
Interview: Gunnar Tietz, Chefsommelier Restaurant First Floor, Berlin

Champagner lebt vom Terroir

Hotel
Gumnar Tietz: „Kreideböden verleihen eine delikate Würze“
Gumnar Tietz: „Kreideböden verleihen eine delikate Würze“

Gunnar Tietz über das Geheimnis großer Champagner und wie er sie in seinem Restaurant einsetzt.

Gunnar Tietz über das Geheimnis großer Champagner und wie er sie in seinem Restaurant einsetzt. Wir haben gerade gemeinsam verschiedene Grundweine i

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