Chorizo mit Champignons

Chorizo mit Champignons

Barcelona.de

Zutaten für 4 Personen: 400 g Chorizo, 600 g Champignon, 2 EL Olivenöl, 4 kleinere Knoblauchzehen, 8 bis 10 enthäutete Mandeln, Salz und schwarzer Pfeffer, 100 ml Sherry, 1 EL Sherryessig, 1

Zutaten für 4 Personen: 400 g Chorizo, 600 g Champignon, 2 EL Olivenöl, 4 kleinere Knoblauchzehen, 8 bis 10 enthäutete Mandeln, Salz und schwarzer Pf

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