Gastro-Event: Das Experiment ist gelungen
Gastro-Event

Das Experiment ist gelungen

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Steinplatten statt Teller: Sternekoch Matthias Schmidt richtet auf ungewohntem Untergrund an. Schräg: Regenschirme als Lampenschirme Fotos: Sebastian Wenzel
Steinplatten statt Teller: Sternekoch Matthias Schmidt richtet auf ungewohntem Untergrund an. Schräg: Regenschirme als Lampenschirme Fotos: Sebastian Wenzel

FRANKFURT/M. Das Forschungslabor ist eingerichtet. Im Raum stehen 40 Stühle an acht Holztischen. Darauf befinden sich Stoffservietten und Gläser, aber weder Tischdecken noch Besteck. Von der Decke

FRANKFURT/M. Das Forschungslabor ist eingerichtet. Im Raum stehen 40 Stühle an acht Holztischen. Darauf befinden sich Stoffservietten und Gläser, abe

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