Das neue ahgz E-Paper
Alpenhof Murnau; b'mine hotels; Christian Preußer 
Ahrtal-Flut, Alpenhof-Chef Christian Bär und b'mine Frankfurt – darum geht es unter anderem in der neuen ahgz-Ausgabe
Die neue ahgz-Ausgabe ist jetzt als E-Paper online! Unser exklusives Titelthema: Im vergangenen Sommer zerstörten Wassermassen das Ahrtal. Wie geht es dem Gastgewerbe in der Region heute?
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Und das sind weitere spannende Themen: Christian Bär setzt seinen anspruchsvollen Weg fort und macht den Alpenhof Murnau weiter fit für die Zukunft. Neueste Investitionen betreffen vor allem den Ausbau des Wellnessbereichs mit einem Alm-Sauna-Dorf im Garten des 5-Sterne-Hotels.Jetzt im E-Paper lesen
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Für Bio-Spitzenkoch Simon Tress ist Nachhaltigkeit zukunftsentscheidend. Mit ahgz-Redakteur Christoph Aichele spricht er über grüne Michelin-Sterne, Bio-Offerten, den Sinn von Zertifizierungen, Einkauf und Kalkulation.Jetzt im E-Paper lesen
Aussicht auf Auto, Airport und Art: Mit dem b‘mine Frankfurt öffnet das erste Hotel der Gruppe mit Carlift-Technik.Jetzt im E-Paper lesen
Frank Joachim Ebner, großer Fan historischer Gasthäuser, hat auf seiner Webseite www.historische-gasthäuser.de rund 70 Gasthausporträts meist aus Baden versammelt. Einige davon stellen wir vor.Jetzt im E-Paper lesen
Knapp zehn Jahre war die Ausbildungsreform in der Mache. Was ist neu und wie reagiert die Branche?Jetzt im E-Paper lesen
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