Im Gespräch: Alexander Dürr, NH Hotel Group Director of Operations
Unternehmen 
Alexander Dürr: "Zero-Waste und Nachhaltigkeit sind für uns enorm wichtig."
Alexander Dürr ist bei der NH Hotel Group Director of Operations, Northern Europe, UK & Africa. Im Interview mit der AHGZ spricht der Hotelier über Highlights beim Frühstück und das Thema Zero-Waste.
Bioprodukte liegen im Trend. Gehören sie auch bei NH zum Frühstücksangebot? Dürr: Auf Reisen, egal ob Geschäftsreise oder Wochenendtrip, gehört ein ge
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