Regional & Lokal: Der Gastronom
Regional & Lokal

Der Gastronom

Ein Biorestaurant? Anfang der 90er Jahre? Mitten auf dem Land? Als Jörg Stein vor 15 Jahren das Restaurant Schalotte in Großenkneten/Huntlosen eröffnete, haben sich die Leute an den Kopf getippt.

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