Spitzenküche: Der Koch mit dem eigenen Schwei...
Spitzenküche

Der Koch mit dem eigenen Schwein

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Richard Rauch: „Ich helfe jungen Bauern, sich zu spezialisieren“ Fotos: Dietmar Pleil
Richard Rauch: „Ich helfe jungen Bauern, sich zu spezialisieren“ Fotos: Dietmar Pleil

TRAUTMANNSDORF. Österreichs „Koch des Jahres 2015“ nach Gault Millau ist Richard Rauch (29), der das Wirtshaus Steira Wirt in Trautmannsdorf in der Südoststeiermark gemeinsam mit seiner

TRAUTMANNSDORF. Österreichs „Koch des Jahres 2015“ nach Gault Millau ist Richard Rauch (29), der das Wirtshaus Steira Wirt in Trautmannsdorf in der S

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