Zero Waste: Der Müll muss weg!
Zero Waste

Der Müll muss weg!

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Das Bewusstsein für Zutaten und Produkte wächst – bei Gastgebern und Gästen gleichermaßen, und dies quer durch alle gastronomischen Kategorien. Auf dem Teller wie auch drumherum darf es jetzt

Das Bewusstsein für Zutaten und Produkte wächst – bei Gastgebern und Gästen gleichermaßen, und dies quer durch alle gastronomischen Kategorien. Auf d

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