Stadtgastronomie
Barbara Goerlich / Montage AHGZ 
Mainnizza-Macher: Ulrich Mlcoch (links) und Harmut Schranz wollen am Konzept ihres Lokals noch weiter feilen
Hartmut Schranz und Ulrich Mlcoch bezeichnen sich beide als „Frontmänner“: Sie wollen immer präsent sein in ihrem Restaurant Mainnizza, immer nah am Gast und am Mitarbeiter sein.
Hartmut Schranz und Ulrich Mlcoch bezeichnen sich beide als „Frontmänner“: Sie wollen immer präsent sein in ihrem Restaurant Mainnizza, immer nah am
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