Deutsche Hospitality
Deutsche Hospitality 
Küchenchef Patrick Bittner brachte das Restaurant Français zum Erfolg.
Ende Juli geht das Restaurant Français im Steigenberger Icon Frankfurter Hof in die Sommerpause. Daraus wird es vorerst nicht zurückkehren, weil die gastronomischen Konzepte des Hotels genau unter die Lupe genommen werden sollen. Das bedeutet zunächst einmal das Aus für eines der ältesten Sternerestaurants Frankfurts. Handelt es sich dabei nur um eine Einzelerscheinung oder ist das Teil einer Strategie der Deutschen Hospitality, der Dachmarke der Steigenberger Hotels?
Noch im März dieses Jahres wurde Patrick Bittner mit Lob überschüttet. Der Chef de Cuisine des Français im Steigenberger I
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