Strategie: Die ganze Welt ist Heimat
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Die ganze Welt ist Heimat

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Die Stimmung stimmt: Gäste im Aposto-Restaurant in Münster. Unten die Enchi-lada-Chefs Hermann Weiffenbach (links) und Matthias Machauer
Die Stimmung stimmt: Gäste im Aposto-Restaurant in Münster. Unten die Enchi-lada-Chefs Hermann Weiffenbach (links) und Matthias Machauer

Für jemanden, der in jungen Jahren alles andere, nur nicht Gastronomie, machen wollte, hat es Hermann Weiffenbach weit gebracht in der Branche. 1990 hat der mittlerweile 50-Jährige sein erstes

Für jemanden, der in jungen Jahren alles andere, nur nicht Gastronomie, machen wollte, hat es Hermann Weiffenbach weit gebracht in der Branche. 1990

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