Die Guten haben genügend Gäste

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Alexander Schmolke
Wissen, wie Gastronomie in Oldenburg tickt: (oben) Claudia Steinbrecher vom Zócalo, Wilfried Fey (unten links) vom Ratskeller und Stefan Aufleger, der das Tafelfreuden führt
Wissen, wie Gastronomie in Oldenburg tickt: (oben) Claudia Steinbrecher vom Zócalo, Wilfried Fey (unten links) vom Ratskeller und Stefan Aufleger, der das Tafelfreuden führt

Meckern, motzen, madig machen? Diese unheilige Dreifaltigkeit ist kein Thema, wenn man die Oldenburger Restaurantchefs befragt: Sie zeigen sich angetan vom Gastronomie-Markt ihrer Heimat und sind zufrieden mit ihrer wirtschaftlichen Situation.

Meckern, motzen, madig machen? Diese unheilige Dreifaltigkeit ist kein Thema, wenn man die Oldenburger Restaurantchefs befragt: Sie zeigen sich ange

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