Konzept: Die Mitarbeiter als Verbündete
Konzept

Die Mitarbeiter als Verbündete

Peter Hanser
Chef und Küchenchef verstehen sich gut: Michael Buchna (rechts) und Christian Münch-Buchna.
Chef und Küchenchef verstehen sich gut: Michael Buchna (rechts) und Christian Münch-Buchna.

Mettlach-Orscholz. Als Familienunternehmer setzen sich Michael Buchna und seine Frau Sabine mit allen Kräften ein. Dabei sind sie geprägt vom Willen, den eigenen Betrieb für die Zukunft zu

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