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Drei Fragen an Jens Bomke

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#BL1#1. War es für Sie als Hotelier und Sternekoch schwer, in der Insolvenzphase den Michelin-Stern zu behalten?Nicht so sehr, wie man glauben könnte.

1. War es für Sie als Hotelier und Sternekoch schwer, in der Insolvenzphase den Michelin-Stern zu behalten?Nicht so sehr, wie man glauben könnte.

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