Editorial: Zwischen Aufbruch und Depression
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Zwischen Aufbruch und Depression

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Rolf Westermann, Chefredakteur ahgz
Rolf Westermann, Chefredakteur ahgz

Seit Monaten steht die Branche unter Stress. Ein Ende ist nicht absehbar.

Seit Monaten steht die Branche unter Stress. Ein Ende ist nicht absehbar. Doch wieder einmal gilt: Das Gastgewerbe besteht aus vielen untersc

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