Gastgewerbe Österreich: Erfolg mit getrüffelt...
Gastgewerbe Österreich

Erfolg mit getrüffeltem Kartoffelschaum

Mit Michael Pratter ist es zum zweiten Mal in der 8-jährigen Geschichte des „Tartufo d’Oro“ einem Österreicher gelungen, diesen hochkarätigen internationalen Kochwettbewerb rund um die weiße Trüffel aus dem istrischen Mirnatal zu gewinnen.

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