Catering: Erst planen, dann handeln
Catering

Erst planen, dann handeln

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Keine Frage: Viele Gastronomen sind unter Druck. Gäste werden weniger und sind weniger konsumfreudig. Die klassische Speisenfolge ist out. Da wird schnell mal auf Suppe oder Nachtisch verzichtet.

Keine Frage: Viele Gastronomen sind unter Druck. Gäste werden weniger und sind weniger konsumfreudig. Die klassische Speisenfolge ist out. Da wird sc

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