Berlin: Escoffier wechselt den Besitzer
Berlin

Escoffier wechselt den Besitzer

Blumenthal
Daniel Kämmer, Küchenchef des Grand M, bekam von Ulrich Hinkfuß einen Escoffier von 1908
Daniel Kämmer, Küchenchef des Grand M, bekam von Ulrich Hinkfuß einen Escoffier von 1908

BERLIN Seinen Aufenthalt als Gastkoch im Restaurant Grand M des Maritim Hotel Berlin vom 1. bis 4. Dezember nutzte Ulrich Hinkfuß, der jahrelang auf

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